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清汤鸡块
类别:
工艺:竹烤    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 母鸡1000克  
辅料: 白菜150克  
调料: 大葱10克   5克   4克   味精3克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将鸡洗净,剁成块;
2.白菜洗净,切成块;
3.汤锅置大火上,放入清水、鸡块、葱、姜(清水要没过鸡块),待鸡块煮至熟烂;
4.汤浓白时,撇去浮沫;
5.捞出葱、姜;
6.放入白菜、味精、精盐,待汤再沸,起锅盛入汤盆内即成。
食谱营养

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