汆鱼汤的做法_汆鱼汤怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 家常菜> 汆鱼汤
汆鱼汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鲫鱼250克  
辅料: 白菜25克  
调料: 酱油20克   30克   2克   味精2克   八角1克   大葱5克   5克   花生油50克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.鲫鱼洗净,用洁布把鱼身擦干,把鱼煎好备用;
2.炒锅放在火上,到入温水,把鱼放入锅内;
3.加入葱段、姜片、大料、精盐、味精,开锅后,转用文火煮25分钟;
4.鱼盛入盘内,蘸酱油、醋吃;
5.煮鱼的汤成乳白色,汤中下白菜,煮沸即成。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

白菜:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激...    详细介绍

推荐菜谱:  五福临门    芝麻拌墨鱼    软炸板脂    四喜鱼卷    菊花鲈鱼火锅    烟筒白菜  

鲫鱼:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑...    详细介绍

推荐菜谱:  葱酥鲫鱼    酿荷包鲫鱼    五花酥鲫鱼    奶汤鲫蛤    煎鲫鱼    酥菜  

花生油:1.中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    白灼虾    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类