团圆水饺的做法_团圆水饺怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 年夜饭> 团圆水饺
团圆水饺
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 小麦面粉400克   海参50克   虾仁150克   芹菜100克   黑鱼300克  
辅料: 鸡蛋清30克  
调料: 4克   料酒5克   3克   胡椒粉2克   淀粉(玉米}4克   香油5克  
指数: 营养9   难易5   时间3  
做法步骤
'1.将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块,擀成饺子皮;
2.芹菜择洗干净切成细末;
3.海参洗净内脏,先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后,捞出切丁;
4.虾仁去泥肠洗净切丁,鱼肉切丁,全部混合,加入所有调味料及姜末拌匀,最后加入芹菜末调成馅料;
5.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,再反复点水两次后即可捞出食用。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

芹菜:1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物...    详细介绍

推荐菜谱:  大荤野鸡红    团圆水饺    萝卜炆肉丸    清鸭掌丸    炸蜘蛛蟹    汆牛肉丸子  

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

推荐菜谱:  广式萝卜糕    年年高升    炸鲜奶    团圆水饺    窝烧豆腐饼    菌油茄夹  

鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰...    详细介绍

推荐菜谱:  炒鸡米    香柠芝麻虾    雪里藏珍    炸鲜奶    云腿虾茸荚    炆豆腐盒  

虾仁:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    香菇虾球粥    雪里藏珍    东江春卷    云腿虾茸荚    炆豆腐盒  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类