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山药鱼头汤
类别:
工艺:白烧    口味:奶汤咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鳙鱼1000克   山药150克  
辅料: 豌豆苗50克   海带(鲜}50克  
调料: 植物油30克   3克   味精2克   胡椒粉2克   8克  
指数: 营养8   难易6   时间5   养颜3  
做法步骤
'1.将鱼洗净,去鳃,只要鱼头;
2.山药去皮,洗净切块;海带打结备用;
3.锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;
4.另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;
5.大火煮开后转小火慢熬30分钟;
6.再放入豌豆苗煮2分钟,放入盐、味精、胡椒粉即可。
食谱营养

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