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排骨煮白萝卜
类别:
工艺:    口味:咸酸味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪小排(猪肋排)250克  
辅料: 白萝卜100克  
调料: 5克   味精2克   5克   大葱10克   5克  
指数: 营养7   难易8   时间2  
做法步骤
'1.将猪小排骨洗净,剁成段;
2.白萝卜去皮,切成块;
3.葱切段,姜切片备用;
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
食谱营养

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