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红油拌豆腐
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 豆腐(北}200克  
辅料: 木耳(水发}50克   黄瓜100克  
调料: 辣椒油15克   大葱15克   花椒油2克   15克   味精2克   酱油10克   白砂糖2克   香油5克  
指数: 营养7   难易7   时间6   麻辣6  
做法步骤
'1.将豆腐切成丁;
2.黄瓜切粒;
3.发好的木耳、葱也切成同样大小的丁;
4.锅内加水烧开,把切好的豆腐、黄瓜、木耳、葱丁入锅烫一下,捞出晾凉;
5.将红油、香油、花椒油、酱油、醋、糖、味精等调匀;
6.浇在烫过的原料上即可。
食谱营养

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