虾仁鸡翅粥的做法_虾仁鸡翅粥怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 快餐/主食> 虾仁鸡翅粥
虾仁鸡翅粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   鸡翅200克  
辅料: 香菇(干)15克   虾仁20克   油菜50克  
调料: 大葱5克   3克   料酒10克   2克   色拉油10克  
指数: 营养8   难易6   时间3   养颜6  
做法步骤
'1.将鸡翅洗净,用沸水烫一下,捞出,洗去血污;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
3.香菇用温水泡开,切去蒂,改刀切成小块;
4.青菜洗净,切成小段;葱姜洗净均切末;
5.锅中放入色拉油烧热;
6.将葱末、姜末下锅略煸,然后加入冷水2000毫升;
7.下入鸡翅,先用旺火烧沸,再改用小火煮至肉烂;
8.撇去浮沫,捞出鸡翅,切成小块,再放回锅内;
9.把泡好的粳米倒入锅内,煮至米花汤稠;
10.依次加入虾仁、香菇块、青菜段,下盐调味即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

油菜:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油草菇    蚝油鸡翅    瓤荷包鸡蛋    金华玉树鸡    碧绿上汤鸡    穿田鸡腿  

粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等...    详细介绍

推荐菜谱:  香菇虾球粥    小笼牛肉    粉蒸竹筒鱼    扁大肉酥    椒盐虾仁    荷叶米粉鸭  

香菇(干):1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养...    详细介绍

推荐菜谱:  客家封鸡    香菇虾球粥    鲍鱼四宝羹    生菜香菇    冬瓜盅    绿柳兔丝  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类