油菜心：1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食...    详细介绍

推荐菜谱：  瓤荷包鸡蛋    金华玉树鸡    穿田鸡腿    石湾鱼腐    乌龙片鳜鱼    虾胶瓤鱼肚  

茭白：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有...    详细介绍

推荐菜谱：  春虾炒三白    茭白炒虾仁    蒸茭瓜肉丸子    蟹黄炒茭白    茭白拌海蚬    雪里蕻烧茭白  

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    百鸟归巢    东江春卷    山药香菇鸡    四宝如意汤    炆豆腐盒  

金针菇：1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤...    详细介绍

推荐菜谱：  海带金菇拌粉皮    炆素珠蟹    烟筒白菜    大伯红烧肉    海参豆花    虾酱烩三菇  

油皮：1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大...    详细介绍

推荐菜谱：  炆豆腐盒    芥菜黄鱼卷    炸虾酱腐皮卷    五彩疙瘩丝    炸菠菜脯    煎素豆鱼