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盐味虾片
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 对虾500克  
调料: 5克   大葱25克   花椒30克   黄酒15克   10克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.将对虾去头,去皮,去沙线,再用刀批成两片,洗净;投入沸水不氽透,捞出沥去水,花椒用纱布包扎好,待用。
2.净锅置火上,放入清水500克,下入葱段,姜片,精盐,绍酒,花椒袋,烧沸约5分钟,即成卤汁;再净对虾片投入,撇去浮沫,倒入碗中浸泡入味,食用时装盘。
食谱营养

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