姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

明虾：1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调...    详细介绍

推荐菜谱：  干煎虾碌    虾仁蛋黄滑豆腐    煎焗瓤明虾    明虾烧粉丝    生菜大明虾    湘汁四味明虾  

猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶...    详细介绍

推荐菜谱：  炆金钱冬瓜    七彩瓤猪肚    红炆海参    原盅冬瓜丸    烟筒白菜    蛟龙吐珠  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇