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豆腐香菇蛋花汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(北}300克   竹笋100克   香菇(干)50克   鸡蛋150克   芹菜30克  
调料: 香油10克   酱油5克  
指数: 营养8   难易7   时间7   养颜3  
做法步骤
'1.将豆腐放入滚水中氽透取出,切成长方形小块。
2.香菇用温开水浸开,切成小块。
3.竹笋干切成长方形块,芹菜切丁。
4.鸡蛋放碗内打散。
5.锅中放香油烧热,依次放入笋干、香菇炒拌,再下鱼汤300克,以酱油调味,然后加入豆腐和芹菜一同煮滚。
6.约煮10分钟,最后把蛋液揽入汤中即熄火。
食谱营养

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