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玉米摊饼
类别:
工艺:生煎    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 淀粉(玉米}200克  
辅料: 小麦面粉60克   鸡蛋400克  
调料: 白砂糖60克   发酵粉1克   花生油50克  
指数: 营养7   难易5   时间5  
做法步骤
'1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状,放入发酵粉充分搅匀。
2.将平锅内抹上花生油,烧热后倒入玉米糊,抹平,成厚约1.5厘米的大饼,加上盖,用小火煎烙,待饼出香味,色黄时,翻面煎至饼熟,出锅,切成小块,即可食用。
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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发酵粉:...    详细介绍

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