大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

黄瓜：1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达...    详细介绍

推荐菜谱：  凉拌海蜇皮    海带金菇拌粉皮    红烧猪蹄筋    炸蜘蛛蟹    麻酱素什锦    大地丰收  

红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于...    详细介绍

推荐菜谱：  麻酱素什锦    豆茸燕窝羹    干贝绣球    香菇鱼球汤    瑶柱三色球    嫩姜鸡片  

金针菇：1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤...    详细介绍

推荐菜谱：  海带金菇拌粉皮    炆素珠蟹    烟筒白菜    大伯红烧肉    海参豆花    虾酱烩三菇  

鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身...    详细介绍

推荐菜谱：  母鸡汤    咖喱焖鸡    鱼香茄子煲    炆豆腐盒    鱼包三丝    四喜豆腐