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金丝枣炖黄耳
类别:
工艺:隔水炖    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 蜜枣60克   枣(干)35克   黄耳10克  
调料: 2克   冰糖50克  
指数: 营养7   难易6   时间3   养颜6  
做法步骤
'1.将蜜枣、红枣分别洗净,蜜枣沥干水分;
2.把红枣去核;
3.另将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分;
4.把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水至八分满,加盖封实,用猛火隔水炖约1小时;
5.加入适量冰糖,再炖至糖溶,即可盛出上桌,趁热饮用。
食谱营养

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