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清汤牡丹大虾
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 对虾300克   油菜心100克  
辅料: 银耳(干}50克   蟹黄10克  
调料: 3克   味精2克   料酒5克  
指数: 营养9   难易4   时间5   养颜4  
做法步骤
'1.将大虾去皮去头,留虾尾,中间片一刀,不要片开。
2.用木锤将虾肉敲成薄片,卷成牡丹花形。蟹黄蒸熟。银耳泡发。
3.锅内加汤,把牡丹虾氽熟,放汤盆两边,银耳花摆中间,锅中加调料,调味后,加菜心烧开,倒入汤盆中,摆上蟹黄即成。
食谱营养

油菜心:1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食...    详细介绍

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对虾:1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调...    详细介绍

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蟹黄:...    详细介绍

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