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天麻炖老鸽
类别:
工艺:清炖    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 雏鸽250克  
辅料: 天麻10克   火腿50克  
调料: 3克   味精2克   料酒5克   大葱15克   10克  
指数: 营养7   难易4   时间1   养颜2  
做法步骤
'1.将鸽宰杀干净洗净外皮。
2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。
3.火腿切片。
4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
食谱营养

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