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什锦酸辣汤
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:中餐、晚餐
主料: 海参100克   鱿鱼(鲜}80克   猪里脊肉100克   鸡肉80克   火腿50克   鸭血(白鸭}50克   豆腐(北}70克  
辅料: 香菇(鲜)30克   鸡蛋70克  
调料: 大葱15克   香菜10克   4克   味精2克   10克   香油10克   胡椒粉2克  
指数: 营养9   难易5   时间7  
做法步骤
'1.将海参、鱿鱼切细丝,洗净。
2.猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.锅内加油,加入葱花、料酒、醋爆锅,入主料,加清汤烧开,再入精盐、味精、胡椒粉调味,淋上蛋液,撒入香菜末、香油烧开即可。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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