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何首乌煮鸡蛋
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡蛋150克   何首乌100克  
调料: 大葱5克   5克   1克   黄酒5克   味精1克   猪油(炼制)15克  
指数: 营养7   难易7   时间7   养颜5  
做法步骤
'1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱(切段)、生姜(切片)、食盐、料酒等调料。
2.将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出同用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。用法:食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日1次。
食谱营养

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