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双色麻球
类别:
工艺:碎屑料炸    口味:炸烧味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 土豆(黄皮)350克  
辅料: 黑芝麻50克   白芝麻50克   小麦面粉150克  
调料: 白砂糖75克   4克   味精2克   植物油40克  
指数: 营养6   难易5   时间5   减肥5   养颜6  
做法步骤
'1.将土豆去皮洗净,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成细泥.
2.将土豆泥内加入面粉拌匀,分成两等份,其中一份内加入精盐,味精拌匀,另一份内加入白糖50克拌匀.
3.将拌糖的土豆泥挤成小丸子,沾匀黑芝麻,拌精盐的土豆泥挤成相同的丸子,沾匀白芝麻.
4.勺内放油烧五成热,先下入白芝麻丸子用小火炸透捞出,放在盘的一边,再将黑芝麻球下入油中炸透捞出,装在盘的另一边,撒上余下的白糖即成.
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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土豆(黄皮):1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、...    详细介绍

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黑芝麻:1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用...    详细介绍

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