清蒸臭豆腐的做法_清蒸臭豆腐怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 私家菜> 清蒸臭豆腐
清蒸臭豆腐
类别:
工艺:清蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 腐乳(臭}250克  
辅料: 金针菇25克   木耳(干}10克   冬笋25克  
调料: 酱油25克   白砂糖10克   1克   大葱5克   香油15克  
指数: 营养6   难易6   时间6   养颜1  
做法步骤
'1.将臭豆腐洗净,平放盘内,不要叠放;水发金针菇、水发木耳、冬笋焯后切碎;葱洗净切葱花。
2.将臭豆腐连盘放在蒸笼中,撒上金针菇、木耳、冬笋碎末,加酱油、白糖、精盐,盖上盖,旺火蒸15分钟左右,取出,淋上麻油,撒上葱花即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

冬笋:冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    母鸡汤    炒鸡米    百鸟归巢    冬笋螺片    绿柳兔丝  

金针菇:1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤...    详细介绍

推荐菜谱:  海带金菇拌粉皮    炆素珠蟹    烟筒白菜    大伯红烧肉    海参豆花    虾酱烩三菇  

白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    白灼虾    凉拌海蜇皮    煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类