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丝瓜及第汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 丝瓜250克   猪肉(瘦}120克   猪肝120克   猪腰子90克  
调料: 大葱10克   5克   植物油20克   酱油5克   淀粉(豌豆}5克   2克  
指数: 营养6   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将丝瓜去角边,洗净切成薄片,用生油捞匀。葱切条;瘦肉洗净切片;猪肝、猪腰处理干净后均切片备用。
2.将7碗清水注入煲内,用猛火将水煲滚,水滚后,先将丝瓜和姜放入煲内,并加油,待汤滚时,便将瘦肉、猪肝、猪腰和葱放入煲内,用猛火煲1分钟左右,汤再滚时,便落盐调味,汤成。
食谱营养

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