鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体...    详细介绍

推荐菜谱：  果汁鱼块    母鸡汤    炒鸡米    煎金钱牛柳    客家封鸡    蚝油鸡翅  

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治...    详细介绍

推荐菜谱：  杂果雪蛤膏    香糟肉    香麻手撕鸡    莲子窝蛋茶    步步高升    冰糖雪耳椰子盅  

丁香：丁香花蕾含有丁香油，其主要成分是丁香油酚（Eugenol）和丁香烯（...    详细介绍

推荐菜谱：  兰花豆腐干    脆炸大肠    德州扒鸡    五香熏蛋    筒子鸡    五香糖熏兔肉  

草果：草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛（Trans-s-undecenal）...    详细介绍

推荐菜谱：  香糟肉    冬笋炆羊肉    冷片牛肉    红烧肘子    巴国大排    麻辣香水鱼  

甘草：甘草根茎和根均含有甘草甜素（Glycyrrhizin），是甘草的甜味主要...    详细介绍

推荐菜谱：  盐焗仔鸡    祁红子鸡    五香熏蛋    罐煨牛筋    麻辣香水鱼    罐煨牛筋