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焖烧腐竹
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 腐竹350克  
辅料: 玉兰片50克   口蘑50克  
调料: 植物油20克   酱油5克   料酒5克   白砂糖3克   香油5克   2克   味精2克   大葱3克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥6   养颜5  
做法步骤
'1.将腐竹洗净,挤干水分,斜刀切成寸段;
2.玉兰、口蘑切成片;
3.葱姜切末;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.炒锅注油烧至七成热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入腐竹段、玉兰片、口蘑片、水,烧至汤汁浓时,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒入味精即可。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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玉兰片:玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、...    详细介绍

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口蘑:1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,...    详细介绍

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