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笋叶卷蛋
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡蛋300克   莴笋300克  
调料: 5克   味精1克   大豆油50克  
指数: 营养8   难易7   时间7   养颜5  
做法步骤
'1.莴笋叶洗净后再用冷开水清洗,沥去水分;鸡蛋打入碗内,撒入精盐和味精搅散。
2.炒锅置火上,放少许油烧热,将鸡蛋摊成一张张蛋皮;蛋皮搭在莴笋叶上卷成卷,一根根整齐地码在盘内即成。
食谱营养

莴笋:1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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大豆油:1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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