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草菇冬瓜
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 冬瓜500克   草菇100克  
调料: 江米酒10克   3克   白砂糖3克   淀粉(豌豆}5克   植物油15克  
指数: 营养6   难易8   时间7   减肥9   养颜2  
做法步骤
'1.草菇用水洗净;冬瓜去皮瓤后洗干净切块,用沸水烫至五成熟后捞起,以冷水冷却备用。
2.锅内放油,加入鸡汤和米酒、盐、白糖等调料,再放入草菇、冬瓜,待草菇、冬瓜熟后捞出装盘。
3.将原汁以淀粉勾芡,淋在草菇、冬瓜上即成。
食谱营养

冬瓜:1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血...    详细介绍

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草菇:1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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江米酒:1.米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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