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凉拌双菇
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 香菇(干)150克   口蘑75克  
调料: 辣椒(红、尖、干}15克   3克   味精2克   白砂糖10克   6克   花生油40克   香油10克   大葱25克   25克  
指数: 营养7   难易8   时间8   减肥7   养颜6   麻辣6  
做法步骤
'1.将香菇洗净,口蘑表面剞上十字花刀,一起在清汤里煨透,捞出沥净汤汁.辣椒切末.
2.勺内加花生油烧热,放入拍松的葱段,姜片炸出香味,捞出葱姜不用,再将辣椒末放入油内炸香出勺.
3.在香菇,口蘑盘内加入精盐,味精,白糖,醋拌匀,再加入香油,葱姜辣椒油拌匀,摆成造型.
食谱营养

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