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冬菇炝笋
类别:
工艺:    口味:微辣    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 竹笋200克   香菇(干)30克  
调料: 料酒5克   大葱10克   5克   淀粉(蚕豆}5克   花生油15克   2克   白砂糖3克  
指数: 营养7   难易6   时间7   减肥2   养颜4   麻辣3  
做法步骤
'1.香菇泡发洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。
2.竹笋去皮,洗净切丝,放沸水中焯熟,放入盘中。
3.炒锅上火,倒入花生油烧热,下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开,将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即成。
食谱营养

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