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川味棒棒鸡
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡胸脯肉300克   鸡腿300克  
调料: 葱白20克   芝麻酱15克   酱油5克   白砂糖3克   花椒粉5克   辣椒油10克   香油5克  
指数: 营养7   难易8   时间8   麻辣7  
做法步骤
'1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;
2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。
食谱营养

葱白:葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感...    详细介绍

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鸡胸脯肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身...    详细介绍

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鸡腿:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被...    详细介绍

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