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芦荟饺
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肉(肥瘦}250克   芦荟500克   小麦面粉250克  
调料: 大葱10克   淀粉(豌豆}5克   5克   味精2克   鸡蛋75克  
指数: 营养7   难易5   时间4   养颜3  
做法步骤
'1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将食用芦荟叶洗净,去掉前端再削去外皮,切成大块。
3.加入淀粉后,用轻轻搅拌,用清水洗掉表面的粘液后捞出,先切成条,然后切成小丁。
4.再加入生粉搅拌,用清水洗去粘液后沥干,再加入调味料与鲜肉馅拌匀即成。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
食谱营养

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