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乳瓜水饺
类别:
工艺:    口味:咸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肉(肥瘦}250克   酱黄瓜100克   小麦面粉250克  
调料: 大葱10克   味精2克   香油10克   2克   鸡蛋75克  
指数: 营养7   难易5   时间4  
做法步骤
'1.酱黄瓜放冷水浸泡去掉部分咸味后,先切成片,再切成细粒;将鲜猪肉洗净绞成肉馅。<BR>
2.将黄瓜粒放入盛器中,加油、味精、葱花再与鲜肉馅后拌匀即成乳瓜馅。<BR>
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。<BR>
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
食谱营养

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