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糖醋白菜卷
类别:
工艺:    口味:糖醋味    食用:中餐、晚餐
主料: 白菜750克  
辅料: 胡萝卜50克   鸡蛋100克  
调料: 白砂糖25克   20克   植物油10克  
指数: 营养7   难易6   时间3  
做法步骤
'1.大白菜剥开叶片,洗净,放入滚水中煮软,捞出沥干;
2.胡萝卜去皮切丝,放入滚水中煮熟备用;
3.鸡蛋打入碗中拌匀,倒入锅中煎成蛋皮,盛起并切丝;
4.大白菜叶片摊开,放入胡萝卜丝和蛋皮丝,用手卷好,放在碗中加白糖、醋和少许水浸泡半小时,即可切段食用。
食谱营养

胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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