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南瓜蒸肉
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 猪肋条肉(五花肉)400克   南瓜1000克  
辅料: 油炒面70克  
调料: 料酒5克   酱油4克   甜面酱10克   鸡精3克   白砂糖8克   大葱5克   3克  
指数: 营养7   难易7   时间2  
做法步骤
'1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;
2.分别将葱、姜切末;
3.五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;
4.放入油炒面拌匀后装入南瓜中,盖上盖子;
5.旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
食谱营养

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