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黄油花酥
类别:
工艺:暗炉烤    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 小麦面粉750克   鸡蛋300克  
辅料: 苹果酱200克  
调料: 黄油300克   4克   白砂糖300克   花生油15克  
指数: 营养6   难易4   时间4  
做法步骤
'1.将果酱放入碗内,装入裱花工具,备用。
2.将黄油放入锅内,搅软加入糖,搅成乳白色,分次放入鸡蛋液,不断搅匀,最后放入精盐、面粉搅匀,成为厚稠糊状,即成为黄油浆子,也装入裱花工具,备用。
3.将烤盘内抹花生油,用装入黄油浆子的裱花工具挤裱出多种美观形态的油花酥,再用装入果酱的裱花工具在油花酥上挤裱作为点缀,放入烤炉,烤至呈金黄色并熟透时即可食用。
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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黄油:黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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花生油:1.中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油...    详细介绍

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