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葡萄布丁
类别:
工艺:其他    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 面包300克   鸡蛋70克   葡萄干30克   牛奶200克   吐司100克  
调料: 白砂糖45克   香薷5克   猪油(炼制)15克   淀粉(豌豆}20克  
指数: 营养6   难易6   时间7  
做法步骤
'1.面包去黄边,撕成块状,用清水泡软,葡萄干也泡软。
2.蛋打散,边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。
3.将面包挤去水,与葡萄干一同加入打匀的调料中,并搅拌,使其充分混合。
4.模型抹油,倒入汁液,覆上微波薄膜,用高火蒸4分钟,取出扣在盘子上。
5.将牛奶、白糖15克,拌匀,用高火煮1分钟到滚后,迅速调入干淀粉勾芡,淋于布丁上即可。
食谱营养

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