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紫菜鸡丝汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鸡胸脯肉70克  
辅料: 玉兰片25克   紫菜(干}15克   鸡蛋50克  
调料: 酱油8克   淀粉(玉米}3克   2克   味精1克  
指数: 营养7   难易4   时间3  
做法步骤
'1.鸡脯肉洗净,去掉筋,切成细丝;
2.玉兰片切成丝;
3.紫菜切成丝,倒入汤碗中;
4.鸡蛋打散;
5.鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀;
6.锅放在火上,放入鸡汤,烧开;
7.加入鸡肉丝、玉兰丝、酱油、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫,倒在汤碗中即可。
食谱营养

玉兰片:玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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鸡胸脯肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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