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山药兔肉汤
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 兔肉800克  
辅料: 山药200克  
调料: 10克   味精2克   料酒15克   大葱15克   10克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.兔杀死,剥皮,去内脏洗净,切块;
2.山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;
3.兔肉块、山药同放沙锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸;
4.撇去浮沫,转用文火炖煮;
5.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖煮至肉烂汤浓,加入味精即成。
食谱营养

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