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三宝素粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 粳米100克   草菇50克   小米80克  
辅料: 胡萝卜5克  
调料: 5克   2克   味精1克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.鲜草菇洗净,和姜丝一起放入锅内氽水,冲洗后沥干水分。
2.甘笋粒用沸水烫过,沥干水分。
3.小米洗净,略微浸泡后放入炒锅内,用油炒熟。
4.粳米洗净,放入冷水中浸泡,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎。
5.锅内加入约1000毫升冷水,先下粳米用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮成粥,下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝,再煮约10分钟,加入盐和味精,搅拌均匀,即可盛起食用。
食谱营养

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