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乌鸡绿豆汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 乌骨鸡1000克  
辅料: 绿豆150克  
调料: 料酒10克   5克   大葱10克   3克   胡椒粉2克   味精2克   香油5克  
指数: 营养7   难易5   时间4   养颜6  
做法步骤
'1.将绿豆淘洗干净,用清水浸泡2小时,捞出沥水;
2.将乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,斩成小件;
3.姜切片,葱切段;
4.将乌鸡、绿豆、姜片、葱段、料酒同放炖锅内,加清水,置旺火上烧沸;
5.用小火煮35分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、香油即成。
食谱营养

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