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蜜烟山药
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 山药500克  
辅料: 金糕25克  
调料: 白砂糖30克   蜂蜜15克   桂花酱5克   植物油10克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.山药洗净去皮,切成6厘米长的段;
2.再破成4瓣,用开水烫一下;
3.京糕切成菱形片;
4.炒锅内倒入植物油,再放入白糖少许,加热炒成红色;
5.添上清水,倒入山药(水要没过山药),随之加入白糖;
6.开锅后去浮沫,放蜂蜜、桂花酱,盖上盖放慢火上焖至山药熟烂;
7.捞出装入盘内,再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁;
8.浇在山药上,撒上京糕片即成。
食谱营养

山药:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于...    详细介绍

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