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鸭羹汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 烧鸭200克  
辅料: 荸荠100克   火腿50克   松子仁10克   木耳(水发}25克  
调料: 5克   味精2克   猪油(炼制)5克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将烧鸭脯切成0.7厘米见方的丁;
2.鸭脯、松子仁放汤盆内;
3.熟火腿、荸荠切成0.7厘米见方的丁;
4.黑木耳切成小片,同放盘内;
5.汤锅置火上,放入鸡清汤,将荸荠、木耳倒入略煮;
6.再放入火腿、精盐、味精煮沸,撇去浮沫;
7.加熟猪油起锅,倒入鸭脯汤盆内即成。
食谱营养

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烧鸭:...    详细介绍

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