猪肝鸡蛋汤的做法_猪肝鸡蛋汤怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 肝调养食谱> 猪肝鸡蛋汤
猪肝鸡蛋汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡蛋100克   猪肝300克  
调料: 植物油15克   3克   香菜10克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.猪肝洗净,去胆囊,切片;
2.鸡蛋磕入碗中,搅匀;
3.香菜切小段;
4.锅上火下少许油烧热,加盐及适量水烧沸,放入猪肝煮至变色,徐徐倒入鸡蛋液搅匀;
5.烧沸后放香菜段即可。
食谱营养

香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能...    详细介绍

推荐菜谱:  客家封鸡    干菜扣肉    雪里藏珍    白切鸭    万紫千红    凉拌鸡翅  

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱:  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

猪肝:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和...    详细介绍

推荐菜谱:  茄汁焗猪肝    炝猪肝    熘三样    三鲜猪肝汤    黄瓜肝片汤    麻辣猪肝  

植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类