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酸辣瓜条拌鸡肫
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 黄瓜300克   鸡肫150克  
辅料: 辣椒(红、尖}30克  
调料: 4克   酱油10克   15克   白砂糖5克   大蒜(白皮)5克   5克   辣椒油10克   香油2克  
指数: 营养7   难易7   时间7   养颜2   麻辣6  
做法步骤
'1.黄瓜洗净切成段;
2.鸡肫去除干净外皮,洗净备用;
3.红椒洗净,切末备用;
4.锅内放水煮沸,放入鸡肫煮熟,捞出沥干水分,切片备用;
5.将盐、酱油、醋、白糖、蒜末、姜末、红椒末、辣椒油、香油对成味汁备用;
6.将调好的味汁淋于黄瓜、鸡肫上,拌匀即可。
食谱营养

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