咸蛋黄炒丝瓜的做法_咸蛋黄炒丝瓜怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 家常菜> 咸蛋黄炒丝瓜
咸蛋黄炒丝瓜
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料: 咸鸭蛋100克   丝瓜300克  
调料: 1克   鸡精1克   植物油40克  
指数: 营养7   难易7   时间7   养颜7  
做法步骤
'1.丝瓜去皮,去籽,一剖为二,切成寸段;
2.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;
3.锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水,少许盐和鸡精,倒入丝瓜翻炒均匀;
4.待蛋黄全部沾满即可。
食谱营养

丝瓜:丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能...    详细介绍

推荐菜谱:  冬瓜盅    炆素珠蟹    番茄丝瓜肉片汤    丝瓜卷    时蔬鲩鱼    丝瓜鱼肚卷  

咸鸭蛋:1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D...    详细介绍

推荐菜谱:  咸蛋蒸肉饼    七彩瓤猪肚    咸蛋黄炒山药    盐蛋黄烧黄瓜    珊蝴冬茸羹    凤爪海棠冬菇  

植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

鸡精:1.鸡精含有丰富的营养成分,除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸...    详细介绍

推荐菜谱:  清蒸荷叶鱼    苦瓜炒虾仁    肉片白蘑    小鸡炖土豆    黄酱茄花    红烧鸭  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类