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香干炝白菜丝
类别:
工艺:    口味:咸甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 白菜300克  
辅料: 香干50克  
调料: 植物油25克   酱油5克   花椒3克   淀粉(玉米}5克   甜面酱5克   2克   味精1克   3克  
指数: 营养7   难易7   时间8   减肥4   麻辣4  
做法步骤
'1.将白菜洗净切成丝;
2.香干切成与白菜等长的段;
3.姜去皮切末;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5.花椒放入热油锅内炸出花椒油,捞出花椒;
6.炒锅注油烧热,下入姜末,甜面酱翻炒片刻,放入白菜、香干丝煸炒至熟,烹入酱油、精盐、白糖,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,撒入味精即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

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