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金针云耳番茄豆腐花汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 番茄320克   豆腐脑400克   金针菇50克   木耳(干}50克  
调料: 香菜15克   5克   香油5克   3克   酱油3克   白砂糖2克   胡椒粉2克  
指数: 营养8   难易6   时间5   减肥4   养颜2  
做法步骤
'1.番茄洗净,切开,再切块。
2.芫荽(香菜)洗净,切短。
3.姜去皮,洗净拍松。
4.云耳(木耳)浸发大,洗净撕成块,煮开片刻捞起,洗一洗后滴干水。
5.金针(金针菇)浸40分钟,切去硬部,洗净抓干,然后煮开5分钟,捞起浸一浸,再捞起挤干水。
6.烧热煲,下油爆姜。
7.加水,放下金针、云耳、番茄煲开5分钟。
8.下调味,最后倒入豆腐花煮至微开,下芫荽即可。
食谱营养

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