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韭香蛋皮丝
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡蛋100克   韭菜300克  
调料: 植物油15克   酱油10克   3克   香油15克   味精1克  
指数: 营养8   难易7   时间7  
做法步骤
'1.将韭菜去根洗净,切段后在开水里烫一下,取出沥干备用;
2.将鸡蛋打入碗内搅匀;
3.锅上火,加少许油,倒入适量蛋糊,转动炒锅,使鸡蛋均匀地涂布于锅边,略收干倒出蛋皮;
4.将做好的蛋皮切成丝放入韭菜段的盘中,加入调料拌匀,即可食用。
食谱营养

韭菜:1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳...    详细介绍

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