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沙锅杂烩汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 油菜250克  
辅料: 猪肉(瘦}75克   玉兰片40克   油豆腐75克   粉条75克  
调料: 色拉油40克   料酒20克   小麦面粉15克   味精5克   酱油5克   5克   小葱10克   5克  
指数: 营养8   难易7   时间7  
做法步骤
'1.白肉切成薄片;
2.青菜洗净,切段;
3.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下;
4.随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末;
5.然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸;
6.倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成。
食谱营养

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