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拌鱿鱼花
类别:
工艺:    口味:甜咸味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鱿鱼(鲜}400克  
辅料: 青椒25克   柿子椒25克  
调料: 酱油5克   白砂糖10克   5克   1克   味精2克   料酒5克   辣椒油10克   大蒜(白皮)10克   植物油80克  
指数: 营养9   难易5   时间9   减肥7   麻辣3  
做法步骤
'1.将鱿鱼剞斜十字花刀;
2.再改成长方片;
3.青红椒切片;
4.鱿鱼下和七成热油中冲一下成卷后捞出;
5.将青红椒片、蒜片放在鱿鱼卷内拌匀;
6.将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、香醋调匀;
7.浇在鱿鱼卷上拌匀,再淋入辣椒油拌匀即成。
食谱营养

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青椒:1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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