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肉末酸豆角
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:中餐、晚餐
主料: 豇豆250克  
辅料: 猪肋条肉(五花肉)150克  
调料: 辣椒(红、尖}25克   花椒2克   味精2克   10克   大葱10克   植物油100克   香油2克  
指数: 营养7   难易7   时间7   麻辣6  
做法步骤
'1.泡豆角(豇豆)切粒;
2.姜、葱剁末;
3.红辣椒切粒;
4.猪五花肉洗净切末;
5.炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
食谱营养

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