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青红萝卜炖牛腩
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛腩(腰窝)400克   青萝卜150克   胡萝卜150克  
调料: 大葱15克   5克   咖喱3克   花生油30克   5克   味精2克   料酒10克   胡椒粉2克  
指数: 营养8   难易7   时间3  
做法步骤
'1.牛腩洗净切块;
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块,分别焯水,冲凉待用;
3.锅中加油烧热,葱花、蒜片炝锅;
4.加咖喱炒出香味,烹料酒,加鲜汤,倒入牛腩,炖到八成熟;
5.倒入青萝卜、胡萝卜,加精盐、味精调味,撒胡椒粉,出锅即可。
食谱营养

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